A mediados del mes de octubre los campos manchegos empiezan a cubrirse por una delicada y preciosa flor llamada Rosa del Azafrán. Producto de su recogida, monda y tostado artesanal, el Azafrán de la Mancha, certificado por la Denominación de Origen, se convierte en la especia más cotizada del mercado mundial.
Fechas de las V Jornadas: Desde el 24 al 30 de Octubre de 10:00 a 13:30 h y de 16:00 a 18:00 h
Lugar: En el Museo del Azafrán de Madridejos, ubicado en C/ San Francisco, 17 de Madridejos (Toledo)
Organizan el Ayuntamiento de Madridejos y la Fundación C.R.D.O. Azafrán de la Mancha
Colaboran el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y la Asociación Cultural El Carpío.
Documentos de descarga:
Contenido de las Jornadas y actividades paso a paso
Cartel de las IV Jornadas 2011
Un año más el Ayuntamiento de Madridejos y la Fundación C.R.D.O. «Azafrán de la Mancha» organizan el III Concurso Comarcal de catadores de alimentos. Toda la información está disponible en los documentos de descarga.
Participe y gane sabrosos premios.
Descargas:
Cartel concurso de catadores 2011
Díptico concurso de catadores 2011
Acceda a esta sección si desea ver información adicional de las Jornadas del Azafrán de años anteriores.
>>> HISTÓRICO <<<
Vídeo promocional que el Ayuntamiento de Madridejos proyecta en FITUR
Vídeo informativo del proceso de cultivo del azafrán.
En el Museo del Azafrán se expone con detalle todo el proceso de cultivo. Visítelo y aprenda todo lo que debe saber sobre el oro rojo.
Vídeo promocional de las Jornadas del Azafrán en Madridejos
Vídeo promocional del Patrimonio de Madridejos
Ilmo. Ayuntamiento de Madridejos y Patronato Municipal de Cultura
Diputación de Toledo y Asociación el Carpío
Coordinadora:
Beatriz Chacón Pizarro
C/ de las Cruces, 9
45710 Madridejos (Toledo)
Tel.: 925 46 00 16 Extensión 5 – 0
Email: acta@madridejos.es
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