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Coordinadora:
Beatriz Chacón Pizarro
C/ de las Cruces, 9
45710 Madridejos (Toledo)
Tel.: 925 46 00 16 Extensión 5 – 0
Email: acta@madridejos.es
El Azafrán, la especia más cotizada, también conocida como el “Oro Rojo”, es el protagonista de las VII Jornadas del Azafrán de Madridejos.
Al llegar el otoño el fino manto purpúreo cubre los campos de La Mancha con la delicada y preciosa Rosa del Azafrán. Flor que ha inspirado zarzuelas, coplas y tardes de monda al brasero.
El Ayuntamiento de Madridejos y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Azafrán de la Mancha rinden un homenaje al azafrán, ya que todo el proceso de plantación, recolección, monda, tueste, comercialización y usos, ha formado parte de la cultura y de la vida de las familias castellano-manchegas.
Invitamos a visitar el Museo del Azafrán, ubicado en el Antiguo Convento de San Francisco de Madridejos, para conocer de primera mano y experimentar el saber hacer, el color, el sabor y el aroma de esta especia tan preciada: el Azafrán de la Mancha.
Del 24 de octubre al 3 de noviembre de 2013
De 10:00 a 13:30 y de 16:00 a 18:00 horas
(Se recomienda inscripción previa, plazas limitadas. Para grupos, imprescindible contactar previamente)
- Visita guiada al Museo del Azafrán.
- Trabajos tradicionales en vivo: Mondar y Tostar Azafrán.
- Experimentar el Azafrán con los sentidos: Saborear y oler.
Puede descargar el programa en el área de descargas.
Cartel VII Jornadas del Azafrán
Programa de las VII Jornadas del Azafrán
Tríptico Museo del Azafrán
Acceda a esta sección si desea ver información adicional de las Jornadas del Azafrán de años anteriores.
>>> HISTÓRICO <<<
El Patronato de Cultura ha elaborado este vídeo sobre la monda del Azafrán en Madridejos.
Vídeo promocional que el Ayuntamiento de Madridejos proyectó en la edición 2011 de Fitur
Vídeo informativo del proceso de cultivo del azafrán.
En el Museo del Azafrán se expone con detalle todo el proceso de cultivo. Visítelo y aprenda todo lo que debe saber sobre el oro rojo.
Vídeo promocional de las Jornadas del Azafrán en Madridejos
Vídeo promocional del Patrimonio de Madridejos
Ilmo. Ayuntamiento de Madridejos y Patronato Municipal de Cultura
Diputación de Toledo y Asociación el Carpío
Coordinadora:
Beatriz Chacón Pizarro
C/ de las Cruces, 9
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