VII Jornadas del Azafrán
El Azafrán, la especia más cotizada, también conocida como el “Oro Rojo”, es el protagonista de las VII Jornadas del Azafrán de Madridejos.
Al llegar el otoño el fino manto purpúreo cubre los campos de La Mancha con la delicada y preciosa Rosa del Azafrán. Flor que ha inspirado zarzuelas, coplas y tardes de monda al brasero.
El Ayuntamiento de Madridejos y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Azafrán de la Mancha rinden un homenaje al azafrán, ya que todo el proceso de plantación, recolección, monda, tueste, comercialización y usos, ha formado parte de la cultura y de la vida de las familias castellano-manchegas.
Invitamos a visitar el Museo del Azafrán, ubicado en el Antiguo Convento de San Francisco de Madridejos, para conocer de primera mano y experimentar el saber hacer, el color, el sabor y el aroma de esta especia tan preciada: el Azafrán de la Mancha.
Fechas
Del 24 de octubre al 3 de noviembre de 2013
Horarios
De 10:00 a 13:30 y de 16:00 a 18:00 horas
Actividades
(Se recomienda inscripción previa, plazas limitadas. Para grupos, imprescindible contactar previamente)
- Jueves 24 de octubre: 10:00 h. Inicio de las Jornadas
- Todos los días: 10:00h. Visita al azafranal. Salida desde el Museo del Azafrán. Participación en la recolección de la Rosa del Azafrán.
- Todos los días: De 10:00 a 13:30 y de 16:00 a 18:00 horas
- Visita guiada al Museo del Azafrán.
- Trabajos tradicionales en vivo: Mondar y Tostar Azafrán.
- Experimentar el Azafrán con los sentidos: Saborear y oler.
- Viernes 25 de octubre: 16:00h. Visita guiada a los Silos (viviendas subterráneas) y Ermita del Cristo del Prado, tras la visita al Museo del Azafrán.
- Sábado 26 de octubre: 10:00h a 19:00h. Zona exterior del Museo del Azafrán. “Sabores de La Mancha”. II Muestra de productos agroalimentarios. Empresas de Madridejos y de la comarca exponen los productos seña de identidad de esta tierra: Azafrán, Queso, Aceite, Vino, Dulces, Miel, Carnes, Embutidos, Productos Ecológicos,etc. Será una oportunidad para poder conocer, degustar y adquirir estos productos de altísima calidad.
- Sábado 26 de octubre: 13:00h. Zona exterior del Museo del Azafrán. Actividades lúdico-educativas para la infancia. Talleres de manualidades, de dibujo y pintura, etc. Organizados por Centro de Información Juvenil.
- Sábado 26 de octubre: 13:30h. Zona exterior del Museo del Azafrán. Degustación de platos tradicionales: Migas y “almondiguillas” de Azafrán. Con la colaboración del Consejo Local de Mayores y la Asociación Cultural “El Carpío”.
- Sábado 26 de octubre: 21:00h. Casa de la Cultura. V Festival Homenaje a La Rosa del Azafrán (Canciones populares). Coro Aires de Valdezarza (Madridejos) Sueños de Gredos (Pueblonuevo de Miramontes – Cáceres) y Coros y Danzas de la Casa Regional de Castilla-La Mancha (Alcalá de Henares-Madrid) Precio de la entrada 3€.
- Sábado 2 de noviembre: 11:00h. Salón de Actos del Convento de San Francisco. V Concurso Comarcal de Catadores/as de Alimentos. Información e inscripciones en cartelería específica y en Cultura y Turismo y CRDO Azafrán de la Mancha.
- Sábado 2 de noviembre: 17:00h. Salón de Actos del Convento de San Francisco. Proyección del documental “La Mancha y el Azafrán” de 1933, con los comentarios de D. Juan Manuel García Bartolomé del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente Rural y Marino.
- Domingo 3 de noviembre: 11:00h. Salón de Actos del Convento de San Francisco. Conferencia “El Uso del Azafrán en la Cocina” por el restaurador Adolfo Muñoz.
Este conocido cocinero nos elaborará una paella para 200 personas con azafrán. Después podremos degustarla en el Pretil.
- Del 1 al 3 de noviembre: II Torneo Local de Pádel del Azafrán. Más información e inscripciones: Patronato Deportivo Municipal. Patrocinado por Tabiques Hnos. Romero.
- Domingo 3 de noviembre: 19:00 h. Salón de Actos del Convento de San Francisco. Entrega de premios de la V Edición Tapearte y finalización de las Jornadas.
Puede descargar el programa en el área de descargas.
Descargas
Cartel VII Jornadas del Azafrán
Programa de las VII Jornadas del Azafrán
Tríptico Museo del Azafrán
Histórico Jornadas del Azafrán
Acceda a esta sección si desea ver información adicional de las Jornadas del Azafrán de años anteriores.
>>> HISTÓRICO <<<
Vídeos del Museo del Azafrán
