A las 23:30 por La 1 de TVE el jueves 27-10-2011 Imanol y Juan recorren Castilla la Mancha a través de las provincias de Ciudad Real y Toledo. La excusa para emprender este viaje es la frágil flor del azafrán que crece en los campos de Madridejos.

Echanove aprende en el mismo campo, con las mujeres de esta localidad, el esfuerzo que cuesta obtener un kilo de azafrán con 250.000 flores. Esfuerzo que se ve recompensado con un buen almuerzo de gachas. Además, no se va de allí sin probar un receta muy conocida de la zona: las albóndigas de azafrán.

No se lo pierda.

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Pulsar en la imagen para ver el reportaje fotográfico elaborado por José María Moreno García